Постни коледни сладки

 

Решихме да си направим постни коледни сладки. Предлагаме ви тази рецепта, заради аромата на канела, мед и карамфил, които бързо ще ви потопят във вълшебството на Коледа.  Рецептата е лесна, а най-забавната част е оцветяването на тестото и изрязването с формички. Да започваме…

 

 

 

– 200 мл вода

– 200 гр мед

– 200 гр захар

– 120 мл олио

– 1/2 пак. канела на прах

– малко фино смлян карамфил на прах

-1 ч.л. сода бикарбонат

– 700 гр брашно

– сладкарска боя на прах в желани цветове

 

 

 

В голяма купа сипваме водата и меда. Разбъркваме, докато медът се разтвори и прибавяме останалите продукти, като накрая пресяваме брашното и замесваме меко тесто.

 

Тъй като имахме сладкарска боя вкъщи, решихме да експериментираме и да сложим малко на тестото. Разделихме го на три топки, защото имахме три цвята.

 

Взимаме боя на върха на ножа и прибавяме към тестото. Месим, докато цветът се разнесе и прибавяме още, ако е нужно. При нас тестото се получи шарено 🙂

Дори и без да оцветявате ще се получат прекрасни сладки!

 

Разточваме кори с дебелина 1/2 см. Взимаме формичките и започва най-приятната и весела част с изрязването и декорирането.

 

Поставяме сладките в тава върху хартия за печене и печем в предварително загрята на 180° фурна с вентилатор около 10-15 мин.

 

 

Много са вкусни и ароматни. Едва се сдържахме да не ги изядем, докато снимахме!